可以将照片上的文字转化成文本的手机app，根据你的需求，建议你使用敬业签这款手机便签软件，因为它具备图片文字识别的功能，所以它可以在文字多样，排列错乱的情况下，准确的将照片中的文字以文本的形式提取出来，具体的操作步骤如下：

1、进入手机端敬业签的内容设置页面，再根据系统提示开启手机的照片库，然后从中选择要识别文字的照片；

2、确认多照片无误后，点击确认，接着敬业签就能直接对照片文字进行识别，然后提取出来并进行有序的排列，再保存至敬业签内。

3、随后，你只需进入敬业签内，将被识别的文字内容复制出来即可。