苹果电脑备忘录如果一不小心全部删除了，那么要根据具体情况选择不同的处理方法：

1、误删了备忘录内容，但最近删除文件夹中仍保留，从最近删除文件夹中恢复。

2、误删了备忘录内容，最近删除文件夹中未保留，iCloud也未同步或备份，无法恢复。

3、使用的是敬业签这款便签备忘录，打开时间管理中的时间轴功能，时间轴中记录了所有新增、修改和删除的内容，不用特意进行备份也不用担心误删，且多端同步手机电脑均可使用，免除了导入导出的繁琐过程。