你好，

请按照以下步骤进行操作：

1、打开Wndows 8.1系统的"开始"菜单，即可找到“便签”。如果没有的话，可以在“程序”里面找到。

2、找到以后，点击“便签”，Windows 就会自动创建一个新便签到桌面，你可以在里面输入自己想要记录的内容了。

3、如果你想将记录在Windows电脑上的便签内容同步到手机上的话，建议下载安装可以在电脑和手机上多端同步的敬业签桌面便签软件。

希望我的回答能够帮到你。祝你生活愉快~